Castellano
GALETES DE HALLOWEEN VEGANES
Ingredients
- 80 g pasta d'avellana
- 170 g farina sense gluten
- 130 g panella integral BIO
- 55 g oli d'oliva verge extra
- 60 g llet vegetal
- 15 gr llevat sense gluten
Per decorar:
- 150 gr sucre glass
- 50 ml llet vegetal
- Colorant alimentari (opcional)
Preparació
- Preescalfem el forn a 180ºC.
- En un bol hi posem la pasta d'avellanes amb la farina sense gluten, el llevat i la panella. Barregem bé.
- Hi afegim la llet vegetal i l'oli d'oliva. Barregem fins que quedi una massa homogènia i compacta.
- En una superfície llisa, empolvorem farina perquè no s'enganxi la massa. L'estirem amb l'ajuda d'un corró fins a deixar-ho amb 1 centímetre de gruix.
- Amb els talladors de Halloween fem la forma de les galetes.
- Finalment, les deixem sobre una reixeta refredadora i les decorem al gust.
Per a la decoració
- Barregem el sucre glass amb la llet vegetal i el colorant alimentari per aconseguir el color que es vol.
- Només et falta decorar-les de forma terrorífica!
Estris utilitzats
