Utensilios de cocción

 

Quan es tracta de cuinar, l'equipament i els utensilis són imprescindibles per aconseguir els millors resultats. En aquest camp, la innovació també se sent i sovint apareixen nous elements que et poden ajudar a preparar plats rics en menys temps i estalviant energia. Actualitza la teva dotació de cuina amb els millors productes i comença a gaudir dels avantatges de comptar amb tot allò que necessita un xef de veritat. Ja sigui que vagis a cuinar per a la teva família, amics o per a tu mateix, disposar dels darrers avenços culinaris et permetrà marcar la diferència. T'apuntes a aquesta revolució?

Safetes de forn

Encara que et puguin semblar un element de poca importància, les safates de forn compleixen una funció bàsica en les receptes pensades per enfornar. T'asseguro que la qualitat es nota, sobretot al llarg del temps, ja que les bones aguanten molt més i desprenen menys residus quan les fregues durant el procés de neteja.

Barbacoa

Ja s'acosta l'estiu i tots volem gaudir dels nostres àpats a l'aire lliure. A mi m'encanta fer una barbacoa amb els amics cada diumenge si el temps acompanya. Segur que a tu et passa el mateix. Doncs bé, perquè la carn quedi al punt, res millor que disposar d'una barbacoa de carbó o una barbacoa interior sense fums.

Cassos

Sense cassons ni pots no hi ha cocció. I és que no hi ha un element tan agraït com un cassó. Val per a tot. Des d'escalfar llet o aigua per al te fins a preparar una sopa, pasta o qualsevol altra recepta. Després ho netes i ja està llest per continuar prestant servei.

Cuina microones

Cada vegada hi ha més gent que utilitza el microones per cuinar. Actualment, fins i tot hi ha receptes específiques per a microones. Aquest electrodomèstic, ben usat, pot fer-li la vida molt fàcil a la cuina. I en tasques de suport, com escalfar líquids o menjar, també va molt bé.

Cuina buit

La cuina al buit també va guanyant adeptes a poc a poc. A través d'una bosses o recipients especials dissenyats per extreure l'aire de l'entorn d'emmagatzematge de l'aliment, s'aconsegueixen unes magnífiques condicions per retenir el màxim sabor a cada recepta.

Olles de pressió

Quan es tracta de cuinar ràpid, les olles a pressió o olles exprés són un equip bàsic. Com es tanquen aconsegueixen altes temperatures de cocció i una atmosfera de pressió que cuina els aliments en menys temps. Pots tenir un bullit llest en 40 minuts i les llenties en 30 minuts.

Olles i cassoles

Tenir la teva pròpia bateria de 5 peces pot estalviar-te haver d'estar sempre inventant per cuinar allò que vols. D'altra banda, una bateria de fang us connecta amb la cuina tradicional. A més, la cassola, la cassola alta, el cocotte, l'olla a vapor i cassoles de fosa BRA són altres utensilis que et permetran afrontar qualsevol repte culinari.

Paelleres

Ets un amant de la paella? Aleshores has de tenir diverses de diferents mides. Així, sempre encertaràs els convidats que hi hagi. Les paelleres d'acer són les que millor es netegen, però també les podeu trobar d'alumini premsat, xapa o esmaltades.

Pizza

És hora de la pizza. A tothom li agrada molt. El millor és que podeu gaudir d'aquest plat sol o acompanyat. Compra tot el que necessites per preparar artesanes.

Planxes

Gaudeix d'una experiència de cuina diferent. Amb la planxa, us serà molt fàcil preparar plats combinats, carns i peixos en un moment. I a l'hora de netejar, passes un drap i llest.

Sartenes

Finalment, et parlo de les paelles. Una paella d'acer inoxidable és el complement perfecte de qualsevol saltejat. Gràcies a la paella antiadherent, no s'enganxa cap aliment. Amb la paella de ferro, s'aconsegueixen temperatures molt altes.