Geladora Ninja per fer gelat a casa com un professional


Gelat casolà i cremós com el de la teva gelateria preferida? Doncs sí, es pot. I no, no necessites ser mestre gelater ni tenir un laboratori a la cuina. Només necessites una geladora Ninja, una mica d'imaginació i moltes ganes de gaudir-ne. 

Si sou dels que penseu que fer gelats casolans és complicat, prepareu-vos per canviar d'opinió. 

En aquest article t'expliquem com fer gelat a casa pas a pas, les receptes de gelat que no fallen i perquè aquesta màquina s'ha convertit en la favorita dels que volen cuidar el que mengen sense renunciar al sabor. Spoiler: després d'això no tornaràs a comprar gelat envasat.

Què és una geladora Ninja i què la fa especial? 


D'acord, posem-nos en situació: està arribant l'estiu, fa calor, i et ve de gust un gelat. Però no un qualsevol. Un cremós, casolà, amb els teus ingredients preferits i sense coses rares a l'etiqueta. Doncs just per això hi ha la geladora Ninja.

Aquesta meravella s'ha tornat viral per una raó: converteix les barreges congelades en gelat de veritat.

Només has de preparar la teva base (pot ser amb fruita, iogurt, llet vegetal o el que tu vulguis) al recipient, ficar-ho al congelador i, quan estigui a punt, col·locar-la a la màquina.

Ella s’encarrega de la resta. La textura és tan cremosa que ningú no creurà que ho has fet tu.

Però el millor és que no només fa gelat. Amb la geladora Ninja pots preparar sorbets, granissats, iogurt gelat, batuts i fins i tot gelat proteic per després del gim. Tot només amb un botó. 

I si no te'l menges al moment, ho pots guardar, i l'endemà li dónes al botó de “re-spin” i torna a quedar com acabat de fer.

No ocupa gaire, queda bé a qualsevol cuina i, sobretot, et fa sentir com un gelater professional. Perquè això no és qualsevol caprici: és el teu gelat, a la teva manera, quan tu vulguis.

Com fer gelat a casa pas a pas amb la geladora Ninja


Si pensaves que fer gelats casolans era complicat, et portem bones notícies: amb la geladora Ninja, el més difícil és decidir quin gust vols. 

Si pensabas que hacer helados caseros era complicado, te traemos buenas noticias: con la heladera Ninja, lo más difícil es decidir qué sabor te apetece. Aquí va el pas a pas per tenir el teu gelat preferit:

  1. Tria la teva base.
    Pots escollir un gelat clàssic (nata i llet sencera), fer-ho més lleuger (iogurt natural, beguda vegetal) o triar un gelat healthy (plàtan congelat, alvocat, fruita cuita…). Tu manes.
  2. Afegeix el que t'agradi.
    Xocolata negra ratllada? Una mica de vainilla? Canyella, trossets de galeta, mantega de cacauet? Dóna-li el toc. Aquí no hi ha regles.
  3. Barreja i congela.
    Aboca la barreja en un dels gots de la geladora Ninja i fica-ho al congelador. Necessita unes 24 hores perquè estigui ben ferma.
  4. Toca fer màgia!
    Treu el got, col·loca'l a la màquina, tria el programa (gelat, sorbet, smoothie bowl…) i prem el botó. En menys de 2 minuts tens el teu gelat fet. Cremós de veritat.
  5. No el menjaràs al moment?
    No passa res. Guarda el got al congelador i quan t'entrin les ganes una altra vegada, fes servir la funció “re-spin” i quedarà com acabat de fer.

I ja està. Sense batedores, sense gel, sense embolics. Només tu, la teva geladora i un munt de combinacions per descobrir. És el típic invent que proves una vegada i ja no pots viure sense.

Receptes de gelats casolans que et sorprendran

La gràcia de tenir una geladora Ninja no és només fer gelat. És fer el gelat que et ve de gust, quan et ve de gust. Aquí van dues receptes de gelats per començar: una d'aquelles que sempre triomfen i una altra quan vols sorprendre (o cuidar-te una mica més).

Gelat de vainilla cremós (el de tota la vida, però millor)

Ingredients:

  • 250 ml de llet sencera
  • 100 ml de nata per muntar
  • 2 rovells d'ou
  • 60 g de sucre
  • 1 cullera petita d'extracte de vainilla

Preparació:

  1. Escalfa la llet amb la nata a foc suau. No ha de bullir.
  2. A part, barreja els rovells amb el sucre fins que quedi cremós.
  3. Afegeix a poc a poc la llet calenta sobre els rovells, sense deixar de batre.
  4. Torna a posar-ho tot al foc i remou fins que s'espesseixi lleugerament.
  5. Afegeix la vainilla, deixa refredar i aboca la barreja al got de la geladora Ninja.
  6. Congela 24h. Després col·loca-ho a la màquina i tria el programa de gelat.

Resultat: un gelat cremós i suau i amb aquest sabor clàssic que mai no falla. Afegeix-hi toppings (nous, xarop, fruita…) si vols portar-lo al següent nivell.

Gelat vegà de mango i coco

Ingredients:

  • 200 g de mango madur (trossejat i congelat)
  • 100 ml de llet de coco
  • 1 cullera petita de xarop d'atzavara o mel
  • Unes gotes de llima (opcional)

Preparació:

  1. Tritura-ho tot junt fins obtenir una barreja homogènia.
  2. Aboca-ho al got de la geladora i congela 24h.
  3. Utilitza el programa de “sorbet” o “smoothie bowl”.

Refrescant, tropical i sense lactis. Perfecte per als dies de calor o per conquerir els fans del gelat saludable.

Complements top per fer gelats a casa com un professional 


Tenir una geladora Ninja és un gran pas, però si vols que la teva cuina es converteixi en la gelateria de l'estiu, aquests accessoris ho fan tot més divertit, pràctic i deliciós.

Aquí van els nostres imprescindibles:

Els millors motlles per a gelats

Et ve de gust fer gelats de gel casolans per als petits (o per a tu)? Amb aquests motlles, no hi ha excusa:

El gel també importa

No subestimis el poder d'uns bons glaçons per a smoothies i granissats::

Serveix el teu gelat com un professional

No hi ha res com aquell gest final de servir el gelat amb estil. Per això hi són:

I si vols una altra opció de geladora...

Et va més el look retro? La geladera party time vermella Ariete té aquest aire vintage que alegra qualsevol cuina.

I ara… qui s'apunta a un gelat?


Ja has vist que no necessites ser xef ni tenir un obrador a casa per gaudir de gelats casolans amb textura professional. Només necessites les ganes, la geladora Ninja, i aquest esperit de “ho faig a la meva manera” que tant ens agrada a Culinarium.

Perquè si vols donar-te un caprici, que sigui amb la millor màquina de gelat. Tria els teus ingredients, esprem la teva creativitat i converteix-te en la persona que fa el millor gelat de xocolata del grup (spoiler: triomfaràs).

Descobreix la geladora Ninja i tots els complements per muntar la teva pròpia gelateria a casa a la nostra botiga online. T'esperem amb sabors, idees i accessoris que et deixaran gelat, però en bon sentit.