CREP DE ESPINACAS

Las crepes de espinacas son una receta sencilla, rápida de realizar y que combina con una gran cantidad de platos. Es una buena forma de darle un nuevo sabor a las crepes de toda la vida y hacerlas más sanas, aunque no llevan tantas espinacas como podrías imaginar por su nombre y esto les da un mayor encanto.

Uno de los atractivos de esta receta son los nutrientes que aportan las espinacas, al ser una verdura de hoja verde con muchas vitaminas y minerales, que además, destaca por sus bajas calorías. Son un buen modo de introducir las verduras en las comidas de los más pequeños, especialmente de aquellos que se resisten a ellas, y que se vayan acostumbrando y disfrutando de su sabor.

Es una receta muy sana y original, ya que, además de espinacas, incluye harina de garbanzo, especias según tu gusto, muy poco sal y agua. Con tan pocos ingredientes, sin demasiado tiempo de preparación, verás cómo puedes crear una delicia que sorprenderá a tus invitados, a los niños, a tu pareja o a quien quieras. Además, es muy colorido y le dará un nuevo tono más divertido a tu mesa. Si te apetece, puedes añadirles algo más de sabor, aunque debido a su preparación no suele ser necesario.

Si quieres sorprender a tus invitados en una ocasión especial, preparar cualquier entrante, una merienda no dulce o estás pensando en hacer algo diferente, sin duda las crepes de espinacas son una excelente idea. Podrás añadirle cualquier relleno, desde carne a pollo, gambas, setas y mucho más, lo que tu imaginación te permita y lo que más te guste.

Además, puedes innovar en la cocina y divertirte con tus seres queridos mientras lo estás preparando. El resultado es espectacular, y, en poco tiempo, estarán listas para servir en la mesa.