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Navidad 2026
La Navidad es el detonante de un poderoso movimiento social. Se nos despierta el espíritu navideño y, con él, el recuerdo del niño o la niña que aún llevamos dentro.
Cocinar en casa no tiene por qué ser una obligación, sino una agradable tarea compartida. Debemos acercarnos a la cocina con ilusión y libertad.
Más allá de la mesa, lo más entrañable de estas fiestas es el cúmulo de emociones compartidas que nos regalan. Entre todos tenemos que sentirnos responsables de transmitir una cultura navideña reconfortante e inspiradora, capaz de sacar lo mejor de nosotros mismos.
Desde Sant Pol de Mar, os deseo unas felices y sabrosas fiestas navideñas y un venturoso 2027.”
No es solo lo que regalas, sino todo lo que viene después.
Cuando pasa el tiempo, no recordamos qué nos regalaron. Recordamos con quién estuvimos.
Todo lo material pierde importancia con el tiempo. Los momentos compartidos, no.
Y casi siempre, esos momentos empiezan en la cocina y terminan alrededor de una mesa.
No es una bandeja. Es un motivo más para quedarse.
En Navidad la casa de los abuelos se llena de bullicio y alegría. Pero después del café y los turrones, la abuela siempre saca la bandeja con sus galletas favoritas. Por mucho que hayan comido, la bandeja acaba vacía y retrasa la hora de irse. Cosas de la abuela.
Exclusivo Culinarium
No es una gofrera. Es poner la cocina patas arriba y llamarlo planazo.
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No es una crepera. Es desayunar sin mirar el reloj.
Entre semana desayunamos de pie y con demasiadas prisas. Pero en vacaciones de Navidad ya es costumbre que los niños pidan crepes, y por una mañana, el reloj no manda.
Exclusivo Culinarium
No es un palomitero. Es una película que nadie verá en silencio.
Exclusivo Culinarium
No es un wok. Es una cena para recordar nuestro viaje.
Llevamos veinte años juntos y todavía discutimos sobre quién perdió el mapa en Bangkok.
Exclusivo Culinarium
¡Hay regalos que no sabes dónde poner y otros sin los que ya no podrías vivir! ;)
Hay mesas que invitan a sentarse y otras que consiguen que nadie quiera levantarse.
«La Navidad requiere fuego lento y afecto. La mesa también.»Laura Ponts
Con @lauraponts
Poner la mesa también es una manera de decir «te quiero».
Una paleta. Blancos, verdes, tonos tierra, rojos o dorados. Juega con alturas y texturas: dan profundidad a la mesa.
Un mantel. El lino rojo es atrevido y elegante; el lino beis, tan sofisticado que casi no necesita nada más.
Una vajilla sencilla. Cerámica en tonos blancos o crudos, una copa alta y delicada, y una rama de romero en cada servilleta.
Luz cálida. Velas altas y bajas, o pequeños detalles como unos galets.
Un centro bajo. Que no estorbe y permita conversar cómodamente.
Arnau París · @arnaumchef9
«En un momento en que parece que no tenemos tiempo, cocinar se convierte en la mayor demostración de amor y compromiso hacia todos aquellos que nos importan.»
Todo lo que empieza alrededor de una buena copa.
«Cuando el vino se comparte, se convierte en recuerdo.»
foto vaporConjunto de vapor Sorento55,95 €
Elegir una sartén también es conocerse como cocinero o cocinera. No existe una sartén perfecta para todo el mundo, sino diferentes materiales y formas de cocinar.
Para quienes buscan facilidad de uso en el día a día y más ligereza, estas sartenes son una de las alternativas más prácticas.
Ver sartenes tradicionalesSon ideales para cocciones más suaves, como huevos, crepes o pescados. Se recomienda utilizarlas a fuego medio-bajo, evitando temperaturas altas.
Ver sartenes cerámicasUna buena opción para quien busca la comodidad de cocinar en acero inoxidable con un antiadherente cerámico.
Ver sartenes híbridasUna capa de titanio puro sobre una base de acero inoxidable que combina la resistencia de ambos materiales con una mayor ligereza y una elevada resistencia a la corrosión.
Ver sartenes de titanioVersátil, resistente y duradera. Ideal para quienes buscan buenos resultados y un dorado perfecto. La clave está en controlar la temperatura.
Ver sartenes de acero inoxidablePara quienes buscan resistencia, durabilidad y buenos resultados a altas temperaturas. Su capacidad para retener el calor permite sellar, dorar y saltear.
Ver sartenes de hierroPrepararlo es divertido; compartirlo, todavía más.
Con @escriba1906
Hay tradiciones que saben a Navidad.
En Escribà, la Navidad siempre ha tenido un aroma especial: almendra, chocolate, masa recién horneada y azúcar caramelizado.
Promoción
Dicen que a la tercera va la vencida. Aquí, la tercera va de regalo. Dos a tu gusto. La tercera, invitamos nosotros.
*Por la compra de dos sartenes Burgon Culinarium, llévate gratis una tercera, la de mayor importe. Consulta las condiciones de la promoción en nuestras tiendas físicas y en www.culinarium.es.
Culinarium Magazine · Nº1
La banda sonora
Una selección de clásicos navideños, cálidos y reconocibles, para cocinar sin prisa, poner la mesa y alargar la sobremesa.
Escúchala en Spotify mientras cocinas.
Català
foto Sorento
