Cassó inox 20 cm recte alt Professional Sant eloi

Cassó inoxidable 20 cm recte alt professional de Sant Eloi, és l'estri apropiat per a cuines professionals. Destaca per brindar rendiment i durabilitat, així com per haver estat fabricat amb acer inoxidable.

Característiques

• Altes temperatures

El cassó ha estat dissenyat per resistir altes temperatures. És apte per a cuines de gas, vitroceràmica, inducció i elèctriques. També té alt rendiment en cuines industrials.

• Disseny

Ha estat dissenyat amb un tall recte alt, en acer inoxidable 18/10 amb polit setinat a l'interior i exterior. El fons tipus sandvitx té alumini i acer en capes, de manera que eleven l'estàndard de resistència davant la calor.

• Seguretat

Els mànecs del cassó estan matisats, pel que són resistents a la calor i permeten un maneig precís en la cuina, ja sigui calenta o fred, de manera que es podrà utilitzar sense riscos, davant de possibles cremades durant la seva manipulació.

• Fàcil neteja

Per les seves mesures, de 20 centímetres, es pot netejar fàcilment. A l'agafar-lo del mànec metal·litzat i estendre sobre l'aigua, s'aniran desprenent dels residus. Si queden restes de menjar, simplement es frega amb una esponja suau, evitant esgarrapar amb esponjillas metal·litzades la superfície. Després d'assecar, es guarda en el lloc adequat.

• Bona capacitat

Els 20 cm d'alçada, brinden bona capacitat al cassó. Es poden cuinar bases per a salses, consomés i cremes gràcies a la seva capacitat de 3,7 litres, el que brinda el rendiment idoni en l'alta cuina.