TORRADA DE FORMATGE DE NATA, XAMPINYONS I CEBA CARAMELITZADA

Ingredients

• Formatge de nata Doña Tomasa
• Ceba caramel·litzada amb vinagre balsàmic Doña Tomasa
• All confitat Doña Tomasa
• OOVE Arbequina Doña Tomasa
• Xampinyons
• Pa rústic
• Julivert picat

Elaboració

1. Pica els xampinyons i talla’ls-hi el peu.
2. Pica en un morter l’all confitat amb el julivert picat i un raig d’OOVE Arbequina.
3. Cuina els xampinyons en una paella amb la barreja anterior.
4. Talla el formatge de nata en rodanxes i posa’l sobre la torrada, després afegeix la ceba caramel·litzada i els xampinyons cuits amb all i julivert.
5. Posa-ho al forn fins que el formatge es fongui i llest per servir.