3 gelats casolansfàcils per a l'estiu

• 1 mango madur
• 1 iogurt natural

Pelem i trossegem el mango, i el batem amb el iogurt. Omplim els motlles amb la barreja i els congelem un mínim de 4 hores.

• 700 ml d'aigua
• 150 g de sucre o l'equivalent en edulcorant
• 2 llimes
• 1 llimona
• Unes gotes de colorant (opcional)

Dissolem el sucre en l'aigua, hi afegim el suc de les llimes i de la llimona i ho barregem bé (podem afegir-hi unes gotes de colorant). Aboquem la barreja als motlles cònics i els congelem un mínim de 4 hores.

• 400 g de nata per muntar
• 200 g de llet condensada
• 1 c.c d'essència de vainilla

• 300 g de xocolata
• 50 g d'oli de coco
• Ametlla torrada picada

• Semi muntem la nata i hi afegim amb cura la llet condensada i l'essència de vainilla. Omplim els motlles amb la barreja i els congelem un mínim de 4 hores.
• Barregem la xocolata amb l'oli de coco i ho escalfem al microones en intervals de 15-20 segons, remenant cada vegada, fins que quedi completament fos.
• Desemmotllem els gelats, els banyem amb la xocolata, hi afegim l'ametlla pels dos costats i repetim el bany de xocolata. Finalment, els tornem a congelar.