Castellano
'CALIPPO' TROPICAL CASOLÀ
6 gelats
Temps de preparació: 15 minuts
Temps de congelador: 4 hores
Dificultat: fàcil
Ingredients
- 450 ml d'agua (400 ml + 50 ml d'agua tèbia per dissolució d'eritritol)
- 25 g d'eritritol
- 150 g de fruita variada (síndria, pinya i cireres)
- 1/2 suc de limona
Preparació
- Talla les fruites a trossos petits. Utilitza el tallador de síndria, el desossador de cireres i el talla pinyes per estalviar temps.
- A continuació, dissol l'eritrirol a 50 ml d'aigua tèbia. Seguidament, esprem el suc de mitja llimona.
- En una batedora de got tritura la fruita amb els ingredients líquids.
- Omple els motlles de ‘calippo’ amb el suc obtingut.
- Congela durant almenys 4 hores.
- Llest! Ja tens els teus ‘calippos’ tropicals fets.
Consell
Recomanem disposar de motlles per a ‘calippo’ de silicona, ja que són reutilitzables i deixen una mínima empremta mediambiental. A més, són fàcils de desmotllar, rentar i es poden apilar.
Utensilis utilitzats
