Paellera 38 cm inox 5ply element Ibili

Rendiment professional i calor uniforme amb tecnologia 5Ply

La Paellera de 38 cm de la sèrie Element d'Ibili és una peça d'enginyeria culinària dissenyada per als arrocers més exigents. La seva innovadora estructura 5Ply (5 capes) intercala acer inoxidable amb capes d'alumini que recorren tot el cos de la peça. Això elimina per complet els punts freds, aconseguint que la calor es distribueixi de forma instantània i homogènia des del centre fins a les vores. Amb un diàmetre de 38 cm, és l'eina perfecta per obtenir resultats professionals en racions familiars, assegurant un cuinat precís i el punt ideal en cada gra.

Característiques Principals

• Estructura Multicapa 5Ply: Cinc capes de metalls nobles fusionades en una sola peça per a una conductivitat tèrmica excepcional i un estalvi energètic real.
• Acer Inoxidable de Grau Professional: Superfície de cocció segura, higiènica i altament resistent, que no altera els sabors i no conté recobriments sintètics.
• Inducció Total i Forn: Màxima eficiència en plaques d'inducció, a més de ser apta per a gas, vitroceràmica, electricitat i cocció final al forn.
• Nanses Robustes Reblades: Equipada amb nanses d'acer inoxidable fixades amb rebles d'alta resistència per garantir un maneig segur i durador.
• Dimensions de 38 cm: Un format generós dissenyat per compartir grans receptes, mantenint una estabilitat estructural impecable.

Precisió tècnica en cada recepta

Gràcies a la tecnologia de la sèrie Element d'Ibili, el control sobre la temperatura és absolut, facilitant la creació del preuat "socarrat" de forma controlada. En no dependre d'una base difusora convencional, la calor flueix per tota la paellera, permetent una evaporació del brou perfecta. És una peça robusta, dissenyada per durar tota la vida a la cuina, i el seu acabat polit facilita un manteniment senzill, sent totalment apta per al rentavaixelles.