Paella de ferro 20 cm Mineral B De buyer

Descobreix l'excel·lència culinària amb la paella Mineral B de De Buyer, una paella de ferro 100% natural dissenyada per als amants de la cuina tradicional. La seva construcció robusta i la seva excel·lent capacitat per distribuir i conservar la calor la converteixen en una opció ideal per saltar, daurar i cuinar els aliments de manera uniforme.

Característiques principals

• Fabricada en ferro natural: elaborada amb un 99% de ferro i sense components químics, aquesta paella està lliure de PFOA i PTFE.
• Antiadherència natural: incorpora una capa protectora de cera d'abella natural que ajuda a protegir el ferro davant de l'oxidació i afavoreix el desenvolupament progressiu d'una superfície antiadherent natural.
• Excel·lent distribució de la calor: el ferro permet distribuir la calor de manera uniforme i conservar-la durant més temps, facilitant una cocció precisa i homogènia.
• Per a tot tipus de cuines: és apta per a cuines de gas, elèctriques i d'inducció, a més de poder utilitzar-se al forn.
• Dissenyada per durar: la seva construcció robusta combina la resistència de les paelles tradicionals amb la precisió de fabricació de De Buyer.

Antiadherència natural i sostenible

La paella Mineral B incorpora una capa protectora de cera d'abella natural que ajuda a evitar l'oxidació i afavoreix el procés de curat del ferro. Amb l'ús i el manteniment adequat, la superfície desenvolupa progressivament les seves propietats antiadherents naturals.

Distribució i conservació de la calor

El ferro és un excel·lent conductor tèrmic. La paella distribueix la calor de manera uniforme per tota la seva superfície i la manté durant més temps, permetent reduir la intensitat del foc un cop assolida la temperatura adequada.

Versatilitat a la cuina

La paella De Buyer Mineral B de 20 cm és adequada per preparar una gran varietat de receptes i es pot utilitzar amb diferents fonts de calor, incloent-hi gas, electricitat, inducció i forn.

Consells d'ús i manteniment

Per conservar correctament la paella, és important assecar-la minuciosament després de rentar-la. Com que es tracta d'una peça de ferro, evitar la humitat ajuda a prevenir l'oxidació. L'ús continuat i el manteniment adequat afavoreixen, a més, el procés de curat i l'evolució de la seva superfície antiadherent natural.