Català
Quan fa calor de debò , no hi ha res que funcioni millor que un bon gelat. I si a més ho pots fer tu a casa, amb els sabors que t'agraden i sense complicar-te la vida, millor encara. Amb els motlles adequats, preparar gelats casolans es converteix en un pla divertit, refrescant i perfecte per a compartir amb nens, convidats o amb tu mateix. En aquest article t'expliquem com fer-lo fàcil, què necessites i quins motlles et salven l'estiu sense haver d'endollar ni una màquina.
No necessites ser xef, ni tenir una geladora elèctrica ni omplir la cuina d'atuells. L'única cosa que necessites per a fer gelat casolà és una bona recepta, una mica d'espai en el congelador i els motlles adequats. De debò: fer gelats a casa és molt més senzill (i divertit) del que sembla.
El millor és que tu decideixes tot: els sabors, els ingredients, la forma i fins i tot el tamany . Pots fer-ho tan saludable com vulguis, sense colorants ni sucres afegits, o donar-te un capritx dolç sense remordiments. Si hi ha nens a casa, a més, es converteix en un pla meravellós ; triar el sabor, emplenar els motlles, esperar que es congelin i gaudir junts de la recompensa.
I no fa falta tenir experiència prèvia. Només necessites una mescla bàsica (pot ser fruita triturada, iogurt, beguda vegetal o suc), un motlle per a donar-li forma i una mica de paciència mentre es congela. El resultat? Gelats casolans personalitzats, rics i perfectes per a combatre els dies de calor.
A més, amb els motlles que trobaràs en Culinarium , el procés és tan fàcil com deliciós. Motlles reutilitzables, divertits, de diferents grandàries i amb dissenys que encanten tant a nens com a adults.
Triar un bon motlle per a gelats pot semblar cosa menor, però la diferència entre un gelat que es desemmotlla amb facilitat i un que es trenca al primer intent està just aquí. A Culinarium trobaràs motlles pensats per a fer-te la vida més fàcil, que no es peguen, s'omplen sense embrutar i es converteixen en els teus millors aliats per als dies de calor.
Estàs cercant alguna cosa divertida per als més petits ? Els motlles de gelat Zoku amb formes d'unicorn , monstres o calipos són ideals per a crear gelats casolans que entren pels ulls abans que per la boca . Només necessites emplenar-los amb fruita batuda, iogurt o suc, ficar-los al congelador i esperar. No hi ha cap complicació, i a més són fàcils de netejar i reutilitzar totes les vegades que vulguis.
Vols una cosa més pràctica i apilable? Els motlles de gelat de Lékué són un clàssic. Tenen tapa, s'apilen sense ocupar molt d'espai en el congelador i permeten fer gelats casolans en porcions controlades. Ideals si vols preparar diversos sabors alhora o tenir sempre algun llest com a snack saludable.
Per als quals prefereixen fer més quantitat o volen opcions més versàtils, també hi ha packs de motlles grans com els Mod Pop de Zoku o els motlles tipus “flaix” , perfectes per a barrejar fruita, beguda vegetal i una mica de xarop o proteïna si busques una opció post-entreno.
Tots aquests motlles estan fabricats amb materials segurs i lliures de BPA, es desemmotllen fàcilment sense necessitat de posar-los sota aigua calenta i et permeten oblidar-te dels gelats industrials amb ingredients estranys .
I el millor: una vegada tens el motlle, les possibilitats són infinites. Només necessites obrir la nevera, tirar a volar una mica la imaginació i deixar que el congelador faci la seva màgia.
El millor de fer gelats a casa és que no necessites ser un expert per a aconseguir una cosa rica. Només necessites un motlle, una mica d'imaginació i ganes de refrescar-te. Aquí van tres receptes que pots preparar en 10 minuts (més l'estona de congelador, clar) i que funcionen amb qualsevol motlle reutilitzable com els de Lékué o Zoku.
Ideal per als més petits o com a snack saludable. Mescla 2 iogurts naturals (o grecs) amb un grapat de gerds i nabius frescos o congelats. Afegeix una cullera petita de mel o xarop d'atzavara si t'agrada més dolça. Emplena els motlles i congela almenys 4 hores. Cremosos, fruiters i sense sucres afegits.
Tritura 1 mango madur amb 100 ml de llet de coco i unes gotes de llima. Pots afegir un polsim de gingebre per a tenir un toc més exòtic. Aboca en els motlles, congela i prepara't per a un viatge directe al Carib (encara que siguis a la teva terrassa).
Perfecte per a després de l'entrenament o com a berenar potent. Pica 1 plàtan madur amb 1 cullerada de cacau pur i 1 cullerada de crema de cacauet. Afegeix una mica de beguda vegetal per si fa falta alleugerir la mescla. Congela en motlles i gaudeix sense remordiments.
Totes aquestes receptes funcionen genial amb els motlles individuals amb tapa, ja que et permeten preparar porcions còmodes i tenir sempre gelats llestos al congelador. A més, pots fer-los amb antelació, portar-los a casa d'amics o deixar-los llestos per al berenar sense perdre frescor ni sabor.
Fer gelats a casa no és només una manera de combatre la calor. És també una excusa perfecta per a prendre't una pausa, compartir un moment divertit amb els teus o experimentar amb sabors sense complicacions. Perquè sí, un motlle de gelat pot semblar un detall sense importància fins que l'omples de la teva mescla favorita, el fiques al congelador i t'adones que acabes de crear les teves postres ideals.
Hi ha una cosa especial en preparar els teus propis polos . Decidir si van amb fruita o amb xocolata, si avui toquen lleugers o cremosos, si van per als nens o per a donar-te un capritx havent dinat. I tot això el pots fer sense encendre ni una màquina, sense additius extranys ni envasos d'un sol ús. Només tu, els teus ingredients, i uns motlles que es converteixen en part del teu estiu.
A Culinarium ho sabem bé . Per això tenim motlles per a tots els gustos: clàssics, divertits, apilables, de formes originals perquè triïs el que millor encaixa amb la teva manera de refrescar-te. I si t'animes, també trobaràs ampolles per a servir smoothies, safates per a portar els teus gelats al pícnic i tot el parament que converteix una recepta senzilla en un pla d’èxit garantit.
Aquest estiu, no fa falta sortir a la gelateria per a gaudir. Només fa falta tenir un motlle, una mica d'imaginació i moltes ganes d'assaborir l'estiu com més t'agradi.
Castellano
