Toggle Nav
Cart 0
Search
Menú
Language
Català
Compte

5% DTE EN COMPRES SUPERIORS A 35€. FES-TE XEF CULINARIUM I APROFITA-HO!

La tardor sap millor amb unes castanyes i unes galetes per a Halloween

Hi ha estacions que conviden a quedar-se a casa. A encendre el forn, a omplir la cuina d'olors dolces, a treure la paella castanyera i a preparar aquestes receptes que només tenen sentit quan fos refresca. Tardor és això: una excusa per tornar a allò senzill, als sabors de sempre, però també per divertir-se amb allò nou. Perquè sí, les castanyes acabades de fer i les galetes de Halloween poden (i han de) compartir taula. En aquest article us donem idees fàcils per organitzar una tarda de tardor a casa: amb forn encès, decoració casolana, receptes senzilles i accessoris que fan que cuinar sigui part del pla. Tot amb productes de temporada que trobaràs a Culinarium perquè aquest Halloween i aquesta temporada de castanyes sàpiguen com han de saber: a casa .

Galetes de Halloween: el més divertit comença abans d'encendre el forn

No cal ser mestre pastisser per gaudir amb la rebosteria de Halloween. De fet, el més divertit és el procés: pastar, tallar, decorar, inventar formes noves, equivocar-se, riure i provar. Sobretot si ho fas amb nens o en companyia.

A Culinarium tens tot el que necessites per preparar galetes de Halloween casolanes que quedin de deu: :

Una recepta bàsica per començar?

Massa fàcil per a galetes de Halloween

  • 250 g de mantega a temperatura ambient
  • 150 g de sucre glaç
  • 1 ou gran
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • 400 g de farina de blat
  • Una mica de sal

Preparació

Bat la mantega amb el sucre fins que estigui cremosa. Afegeix l'ou i la vainilla. Incorpora la farina i la sal a poc a poc fins a formar una massa que no s'enganxi a les mans. Refrigera 30 minuts. Estira amb un rodet de cuina, talla amb els motlles i al forn a 180 °C uns 10-12 minuts.

Un cop fredes, a decorar! Pots fer servir glasa reial, xocolata fosa, llapis pastissers o sucre de colors. No cal que quedin perfectes: el bonic és que siguin úniques.

La teva cuina també es disfressa: idees per ambientar-la

Més enllà de les galetes, preparar la cuina per a Halloween també té el seu encant. N'hi ha prou amb uns petits gestos perquè se senti aquest ambient especial:

  • Col·loca una gerra de borosilicat amb beguda morada o taronja (suc, te fred amb colorant natural…).
  • Fes servir un sucrer de vidre per servir toppings o mini caramels.
  • Decora amb una safata de fusta, unes llums càlides i un drap de cuina amb estampat 

Crear una taula de cafè o berenar temàtica no requereix gaire. I si li sumes galetes decorades i unes castanyes acabades de fer… tens un pla de tarda perfecte.

Castanyes rostides: el de sempre, fet a casa

L'olor de castanyes rostides és un dels més reconeguts de la tardor. I encara que ens encanta trobar-les a les parades de carrer, fer-les a casa és més fàcil del que sembla. Només necessites dues coses: una bona paella castanyera i un marcador de castanyes .

Com preparar castanyes en paella castanyera?

  1. Fes un tall amb el marcador de castanyes Ibili . Així evites que rebentin i ajudes que es rosteixin per dins.
  2. Escalfa la paella castanyera (model El Cid 26 cm) a foc mig-alt.
  3. Afegeix les castanyes (sense aigua ni oli).
  4. Remou cada 2-3 minuts perquè es facin per igual.
  5. En uns 15-20 minuts estaran llestes: la pell comença a obrir-se i l'interior es torna tendre.

Un truc? Quan les retiris del foc, tapa-les amb un drap net durant 5 minuts. El vapor ajudarà que la pell se separi amb més facilitat.

Del forn a la taula: tot el que necessites està a Culinarium

El secret d'una tarda rodona és tenir els estris que fan que tot flueixi. Que no et falti el motlle per a cupcakes, que els talladors funcionin bé, que el sucre de colors vingui ja llest per utilitzar, que la paella castanyera reparteixi bé la calor. A Culinarium hem reunit tot el que necessites perquè cuinar a la tardor no sigui una tasca, sinó un planàs.

Productes estrella de la temporada:

A més, tots els productes estan pensats per combinar bé entre si. El motlle de cupcakes entra al forn sense problemes. Les càpsules mantenen el color. I els talladors fan vores netes perquè decorar sigui més fàcil i vistós.

Cuinar junts: el millor pla de tardor és a la teva cuina

Quan cuines, no només prepares menjar. Prepares moments. I la tardor és l'estació perfecta per a això. Perquè convida a quedar-se a dins, a fer alguna cosa amb les mans, a compartir una safata de forn o una paella plena de castanyes mentre fora baixen les temperatures.

Fer galetes decorades és un d'aquests plans que entretenen a tothom, tinguis 5 anys o 50. I rostir castanyes al foc té alguna cosa de ritual que connecta amb el de sempre, amb el d'abans. No importa si no tens experiència: amb els estris adequats, qualsevol pot gaudir del procés i del resultat.

A més, cuinar en família o amb amics té un efecte inesperat: t'obliga a frenar. A centrar-te. A assaborir el temps, no només la recepta . I si a més ho fas amb productes que funcionen, que no fallen, que resolen… aleshores el pla surt rodó.

Aprofita el moment. Prepara la teva cuina per a la temporada més saborosa de l'any. I deixa que entri la tardor, amb tot el seu sabor.

Una tardor per assaborir, decorar i compartir

Quan arriba l’octubre, el cos et demana tranquil·litat. Menys presses. Més receptes amb olor de casa. Tardes amb la cuina en marxa i el forn encès. I sí, un munt de galetes amb forma de monstre i un cucurutxo de castanyes calentes per tancar el dia.

Ja sigui per preparar un berenar amb nens, una tarda de Halloween entre amics o simplement per donar-te un caprici de temporada, a Culinarium tens tot el que necessites. Utensilis fàcils d'utilitzar, motlles bonics, ingredients decoratius, i les eines que fan que cuinar no sigui complicat, sinó creatiu.

Aquest any, que no se t'escapi la tardor. Que faci olor de massa acabada de coure, de sucre, de castanya. Que s'ompli la cuina de rialles, de culleres tacades de xocolata i de taules boniques amb alguna cosa casolana al centre.