Toggle Nav
Cart 0
Search
Menú
Language
Català
Compte
Guia de compra & ús

Cuinar ambacer inoxidable

Tot el que necessites saber per treure el màxim profit a les teves paelles, taules de tallar i hermètics.

Paella d'acer inoxidable Culinarium Trilayer
01

Cocció

Paelles d'acer inoxidable

Cada vegada més persones aposten per una cuina més saludable, eficient i duradora. Les paelles d'acer inoxidable Trilayer estan lliures d'antiadherents, PFAS i BPA. La seva estructura tricapa distribueix la calor de forma ràpida i uniforme, aconseguint segellats perfectes i daurats intensos.

100% lliure de tòxics

Sense PFAS, sense BPA, sense antiadherents químics.

Cocció uniforme

Tricapa per a daurats perfectes i estalvi d'energia.

Per a tota la vida

Acer inoxidable 18/10, resistent a la corrosió i a l'ús diari.

Total versatilitat

Apta per a tot tipus de cuines, inclosa la inducció, i també per al forn.

Consells per dominar la teva paella inox
  • Abans del primer ús: renta amb aigua calenta i detergent suau. Asseca-la immediatament per evitar marques.
  • Preescalfament: 2–3 minuts a foc mitjà. Afegeix unes gotes d'aigua: si formen boletes que «ballen», està llesta.
  • Afegeix l'oli després d'escalfar la paella. Després baixa lleugerament el foc.
  • No moguis els aliments fins que es desprenguin sols. Passa quan la paella regula la temperatura.
  • Ous o peix: calor progressiva. Carn: afegeix oli o vi/brou i fes moviments ràpids.
Paella d'acer inoxidable Culinarium Trilayer
02

Cocció completa

Bateries de cuina d'acer inoxidable

Bateries de cuina acer inoxidable Culinarium

Les bateries de cuina Culinarium combinen l'alta qualitat i la resistència de l'acer inoxidable 18/10, oferint una experiència de cuina natural, lliure d'antiadherents, PFAS i BPA. No requereixen manteniment especial i són aptes per al rentavaixelles.

Gràcies al seu fons difusor triple capa Full Induction, asseguren una distribució uniforme i eficient de la calor. Compatibles amb tot tipus de cuines, inclosa la inducció, i també aptes per al forn (sense tapa).

Lliure de PFAS i BPA

Cuina més natural, saludable i sostenible.

Full Induction

Fons tricapa per a distribució uniforme de la calor.

Total versatilitat

Apta per a totes les cuines, inclosa la inducció i el forn.

Fàcil de netejar

Sense manteniment especial. Apta per al rentavaixelles.

Consells d'ús
  • Rentat inicial: renta amb aigua calenta i detergent suau. Bull aigua amb un raig de vinagre blanc o suc de llimona durant 5–10 min. Asseca immediatament.
  • Ús de la sal: dissol-la en aigua calenta o afegeix-la quan l'aigua ja estigui bullint per evitar taques de clor.
  • Capacitat: omple fins a un 70–80% per evitar vessaments en bullir.
  • Diàmetre adequat: usa plaques del mateix diàmetre o inferior al fons de la peça.
  • Eficiència energètica: cuina sempre amb tapa i redueix l'energia abans de finalitzar la cocció aprofitant la calor acumulada.

Productes destacats

Bateria de cuina Sorento

Adquireix la bateria de 4 peces i completa la teva cuina amb el conjunt de vapor i el cassó doble abocador, venuts per separat.

Bateria Sorento Culinarium
Producte Exclusiu Culinarium Bateria Sorento · 4 peces

Cassola 24 cm · 4,5 l

Amb tapa de vidre temperat.

Cassola 20 cm · 2,5 l

Amb tapa de vidre temperat.

Olla 20 cm · 4 l

Amb tapa de vidre temperat.

Cassó 14 cm · 1 l

Inclòs a la bateria de 4 peces.

Veure bateria Sorento →

Col·lecció Éfeso

La col·lecció Éfeso et permet construir la teva bateria ideal escollint cada peça per separat. Cassos, pots, cassoles, olles i accessoris de vapor en múltiples mides.

Col·lecció Éfeso Culinarium
Producte Exclusiu Culinarium Col·lecció Éfeso
03

Higiene i precisió

Taules de tallar de titani i acer inoxidable

Si busques donar un salt de qualitat a la teva cuina, les taules de titani i acer inoxidable són un autèntic diferencial. La seva superfície no porosa evita que s'acumulin residus, olors o bacteris. Són extremadament resistents, no es deformen i resulten molt fàcils de netejar, fins i tot al rentavaixelles.

Acer Inoxidable

Robusta & duradora

  • Excel·lent relació qualitat/preu
  • Perfecta per a ús intensiu diari
  • Resistant, no es deforma
  • Apta per al rentavaixelles
Titani

Lleugera & exclusiva

  • Més lleugera que l'acer
  • Màxima higiene
  • Altament resistant i duradora
  • Innovació i exclusivitat

Ideals tant per a ús domèstic com professional.

Taula de tallar acer inoxidable

Productes destacats

Taules de titani i acer inoxidable

04

Conservació sense plàstic

Hermètics d'acer inoxidable

Hermètics take&keep! Steel

Triar recipients hermètics d'acer inoxidable és apostar per sostenibilitat, durabilitat i practicitat. L'acer inoxidable és 100% reciclable i té una vida útil molt llarga. No retenen olors, no es taquen i estan lliures de BPA.

Més sostenibles

100% reciclable, llarga vida útil. Sense BPA.

Màxima higiene

No retenen olors ni taques. Aptes per al rentavaixelles.

Gran versatilitat

Congelador, nevera i forn/fregidora d'aire (sense tapa).

Tancament segur

Junta de silicona i clips. Segellat hermètic sense fuites.

Vàlvula integrada

Gestiona el vapor i facilita l'obertura.

Disseny pràctic

Apilables i amb tapa transparent per veure el contingut.

Especialment recomanables per a nens i nenes per la seva lleugeresa i resistència enfront del vidre.

Manteniment · Guia de cura

Tractament de taques en acer inoxidable

L'acer inoxidable és resistant i durador, però el seu ús constant pot generar diferents tipus de taques. Aquestes no afecten la salut ni el rendiment dels teus estris, però és útil conèixer les seves causes i com tractar-les per mantenir-los com nous.

consell
✦

Consell general

Per evitar la majoria d'aquestes taques, asseca sempre els teus estris immediatament després de rentar-los i evita sobreescalfar-los innecessàriament. Això no només millorarà la seva aparença, sinó que també prolongarà la seva vida útil.

01 · Taques blanques

Calc o minerals de l'aigua

Dipòsits minerals de l'aigua dura o residus de calc després del secat a l'aire.

Tractament

  • —Neteja amb vinagre blanc diluït en aigua amb un drap o esponja suau.
  • —Esbandeix bé i asseca immediatament per evitar que reapareguin.

02 · Taques fosques o marrons

Residus cremats o sobreescalfament

Restes de menjar cremat o sobreescalfament de l'estri.

Tractament

  • —Omple amb aigua calenta i afegeix una cullerada de bicarbonat o vinagre.
  • —Bull 5–8 minuts, deixa refredar i neteja amb esponja no abrasius.
  • —Per a residus persistents, fes servir una espàtula de silicona o fusta.

03 · Taques iridescents

Arc de Sant Martí o reflexos multicolor

Oxidació superficial per sobreescalfament o exposició a detergents agressius.

Tractament

  • —Remulla la peça en vinagre blanc durant uns minuts.
  • —Si persisteixen, frega suaument amb vinagre i bicarbonat en moviments circulars.

04 · Taques groguenques o blavoses

Taques de calor

Contacte prolongat amb altes temperatures.

Tractament

  • —Barreja bicarbonat de sodi amb aigua per formar una pasta.
  • —Frega amb un drap suau en moviments circulars fins que desapareguin.

05 · Motes blanques

Marques per sal

Ocorren en afegir sal abans que l'aigua bulli o sense dissoldre-la completament.

Tractament

  • —Omple amb aigua calenta i afegeix una cullerada de vinagre blanc.
  • —Deixa reposar 5–10 minuts, frota amb esponja no abrasius.
  • —Esbandeix bé i asseca immediatament.

06 · Pèrdua de brillantor

Ús freqüent del rentavaixelles

Ús freqüent del rentavaixelles o productes de neteja inadequats.

Tractament

  • —Fes servir netejadors específics per a acer inoxidable seguint les instruccions del fabricant.
  • —Asseca bé després de rentar per restaurar la brillantor natural.
En resum

Una cuina més conscient i duradora

Incorporar acer inoxidable a la teva cuina no és només una tendència: és una millora real en la teva manera de cuinar i conservar aliments.

✦

Més saludable

Sense antiadherents, sense BPA, sense PFAS

✦

Millors resultats

Cuines amb més eficiència i tècnica

✦

Per a tota la vida

Inversió a llarg termini. 100% reciclables