Aquest ganivet Santoku de la marca Arcos amb 180 mm de longitud de fulla, fabricat amb una fulla ampla i molt afilada realitzada en acer de màxima qualitat, és perfecte per a tot tipus de cuiners. El seu disseny d'inspiració oriental combina precisió, elegància i un rendiment òptim a la cuina diària.
Característiques
Un ganivet Santoku universal: La paraula Santoku significa «tres virtuts» en japonès, fent referència als seus tres usos principals: tallar carn, peix i verdura. Es caracteritza pel seu equilibri perfecte i el seu tall precís.
Disseny d'aire oriental: Presenta un disseny de tall clàssic pensat per a l'ús diari. La mida de la seva fulla de 180 mm (18 cm) i el seu mànec ergonòmic ofereixen un excel·lent control durant el tall.
Composició d'acer NITRUM®: Està realitzat amb una fulla ampla en acer inoxidable NITRUM®, exclusiu de la marca Arcos, que proporciona més duresa, alt poder de tall i gran durabilitat. El mànec ergonòmic amb reblons està dissenyat per a una adherència còmoda i segura.
Ús i fulla alveolada: Gràcies a la seva fulla de tall alveolada, es generen bótes d'aire que eviten que els aliments es quedin enganxats en tallar. Es recomana utilitzar taules de tall de superfície tova o mitjana, evitant materials durs com el marbre per protegir el tall.
Cures per al teu ganivet: Es recomana rentar aquest estri de cuina preferiblement a mà per conservar en millors condicions el seu tall i propietats durant més temps.
Català
Castellano
