Ganivet mondador de 7 cm Sant eloi

El ganivet mondador de Santeloi també anomenat ganivet pelador o puntilla, és un tipus de ganivet de fulla més aviat curta i estreta. És ideal per tornejar i pelar fruites i verdures, ja que, a l'ésser la seva fulla més petita, es poden treure les pells dels aliments amb menys dificultat.

Característiques

• Compte amb l'acer inoxidable a la teva cuina

És un dels materials més utilitzats en els estris de cuina, sobretot per als ganivets, tant per a l'àmbit domèstic com per a hostaleria. Això es deu principalment al fet que, l'acer inoxidable és resistent a la corrosió química, i al fet que es pot esterilitzar i higienitzar fàcilment.

• Un tall perfecte per tallar i pelar

Potser puguem pensar erròniament que al usar un ganivet que no talli molt tinguem menys probabilitats de tallar-nos, però això no és així, és justament el contrari. Quan fem servir un ganivet sense tall, hem d'exercir més pressió al tallar i pelar, i amb això aconseguim que hi hagi més probabilitat que el ganivet rellisqui i ens pugui tallar la mà.

• Bon manteniment

És imprescindible tenir cura del ganivet d'acer inoxidable per a preservar-durant més temps. Per a això, has de fregar amb fregalls no abrasius i en direcció de les línies de polit si són visibles.

• Compte amb els productes de neteja

Mai netejar amb substàncies corrosives com lleixiu, aigua forta o amoníac.

• Mango adaptable

Compta amb un mànec totalment ergonòmic.