Incorporem la farina tamisada i el colorant negre. Formem una bola, l'embolliquem amb film transparent i la deixem 15 minuts a la nevera.
4
Per al farcit, barregem tots els ingredients fins a aconseguir una crema homogènia.
5
Traiem la massa de la nevera, l'estirem, tallem les galetes amb un motlle de carbassa i enfornem a 180 °C, amb calor a dalt i a baix, durant 10-12 minuts.
6
Quan les galetes estiguin fredes, les farcim amb la crema i les unim de dues en dues.
Català
Castellano