Fondant gris 250g Renshaw

Gràcies a l'efecte setinat de la pasta de sucre de color gris de la marca Renshaw, podràs cobrir pastissos amb vores esmolades. Aquesta massa és el gran clàssic en el món de la rebosteria.

Característiques

• Un món de possibilitats

És un clàssic molt utilitzat en la realització de decoracions per a cobrir magdalenes i pastissos. Aquesta pasta de modelar de color gris es pot enrotllar, tornejar o utilitzar amb talladors. Podràs estendre-la fàcilment i utilitzar com a farcit.

• Composició

Està realitzada bàsicament amb sucre i xarop de glucosa. Es adequada per a vegetarians, vegans i dieta Kosher. Disponible en paquet de 250 grams. Es poden trobar traces d'ametlles.

• Disseny

És una massa deliciosa i perfecta per decorar pastissos perquè la seva textura aporta extrema flexibilitat i una suavitat que permet adaptar-la a la forma desitjada. Té un lleuger sabor a vainilla el que fa que sigui combinable amb qualsevol tipus de preparació.

• Mode d'ús

Hauràs de treballar la massa amb els dits per escalfar-la. Està a punt per ser desplegada i modelada a mà. Es pasta fins que puguis crear una capa d'un gruix de 2-3 mm.

• Conservació

Un cop realitzades les flors o motlles creatius, aquests han de ser guardats en un lloc fresc i sec, lluny de la humitat. Per a una treball òptim, deixar assecar unes 24 hores un cop finalitzat. No oblidis tancar el paquet a l'acabar l'ús.

• Ingredients

Sucre, xarop de glucosa, Humectant: E422, Oli de palma, Emulsionant: E471, Colorant: E153, Estabilitzant: E413, Conservant: E202, Aroma.

Consells per a al·lèrgics: elaborat en una fàbrica que manipula ingredients de fruits secs (ametlles).

Apte per a vegetarians i vegans. Aprovat per Kosher i Halal.

NUTRICIÓ
Valors típics per 100g
Energia 1665 kj / 393 kcal
Greix 4,2g
dels quals saturats 2,4g
Carbohidrats 89,3g
dels quals sucres 87,8g
Proteïna 0g Sal 0g