5% DTE EN COMPRES SUPERIORS A 35€. FES-TE XEF CULINARIUM I APROFITA-HO!

Fondant Esmerald Green 250g Renshaw

Add to Wish List
3,45 €
Codi
5005168
 

Descripció

El fondant Emerald Green 'Just Roll With It' de Renshaw és una pasta de sucre brillant i versàtil. És perfecte per cobrir, esculpir pastissos i crear models senzills.

Apte per a vegetarians i vegans. Aprovat per Kosher i Halal.

Ús del producte

Per amassar: Amasseu el fondant sobre una superfície neta i seca fins que quedi suau i flexible.

Per enrotllar: Escampar lleugerament la superfície amb sucre glas i estirar el fondant fins que tingui un gruix de 2 a 4 mm.

Per cobrir: Aixequeu amb el rodet i cobriu el pastís preparat. Passeu la mà sobre la part superior del pastís i després assegureu-la sota la vora superior.

Consells

Per esquerdes i imperfeccions menors, alliseu suaument amb el palmell de la mà mentre el fondant encara està fresc.

Per a millors resultats, cobriu el seu pastís primer amb massapà, crema de mantega o ganache.

Ingredients

Sucre, Xarop de glucosa, Oli de palma, Humectant: I422, Emulsionant: I471, Colorants: I160a, I133; Estabilitzant: E413, Conservant: E202, Aroma natural.

Consells per a al·lèrgics: elaborat en una fàbrica que manipula ingredients de fruits secs (ametlles).

Informació nutricional

  • Valors típics per 100g
  • Energia 1653kJ/39kcal
  • Greixos 4.1g dels quals satura 2.4g
  • Carbohidrats 89g dels quals sucres 87g
  • Proteïna 0g
  • Sur 0g

Emmagatzematge

Guardar en un lloc fresc i sec. Per a qualsevol fondant sobrant, peleu i torneu a segellar usant l'etiqueta a la part posterior del paquet, i poseu-lo en una bossa segellable per a la propera vegada, o sigui creatiu i talleu-lo en formes/utilitzeu-lo en motlles.


Informació tècnica

Informació tècnica
Codi 5005168
Color Verd
Marca RENSHAW