Ja pots fer presentacions amb ous escaldats gràcies a l'escalfador d'ous Lekue. Aquest pràctic estri t'ofereix la possibilitat de preparar ous de diferents maneres amb una senzilla preparació.
El motlle desmuntable de silicona i una reixeta com a base fan d'aquest article un estri molt nou a la cuina i aporta nombrosos avantatges. Podràs desemmotllar els ous directament a la taula i fer presentacions creatives.
Primer s'escalfa l'aigua en una olla a 90 ºC. Trenca l'ou sobre el escalfador i espera a que s'elimini el líquid sobrant. Tanca-ho i introdueix a l'olla durant 3 minuts. Després, retira de l'aigua i desemmotlla. Pots usar diversos escalfadores alhora en una mateixa olla.
El gran avantatge és que estan realitzats en silicona 100%, que aporta gran elasticitat. La reixeta de protecció de l'aliment està realitzada en platí i acer inoxidable. Gràcies a això, resisteix grans canvis de temperatura, per això poden utilitzar-se en el foc a altes temperatures.
La seva fama en l'àmbit de la cuina no té límits. La reixa de l'escalfador d'ous i la seva estructura permeten que suri, assegurant la perfecta cocció de l'ou. Porta incorporades dues nanses petites que pots agafar sense perill de cremar-te.
Es pot utilitzar el rentaplats per a la seva neteja tant per al motlle de silicona com per a la reixeta inferior.
Codi | 5001559 |
---|---|
Color | Taronja |
Marca | LEKUE |
Material | Silicona platinium |