Pots de cocció

Un pot és un utensili de cuina indispensable per als que tenen passió per la gastronomia. Es tracta d'un got metàl·lic amb nansa, comunament més petit que una cassola, que es fa servir per escalfar líquid al foc i que és propici per utilitzar tant a la cuina de la llar com a restaurants i hotels. Amb un pot pot preparar una gran varietat d'ingredients i receptes: des de preparar una infusió fins a fer una rica sopa en moments especials. La versatilitat d'aquest producte depèn de la teva imaginació perquè els seus usos reals són il·limitats.

El pot és un producte que s'utilitza per escalfar tota mena de líquids i aliments, especialment en petites quantitats. La seva mida el fa pràctic i essencial per preparar racions personals de menjar en els moments que no val la pena col·locar una gran olla al foc. És còmode i eficient.

Pot ser fabricat amb una gran varietat de materials de metall, però cada model compta amb característiques que li atorguen utilitats extres. Com que és de mida moderada, es pot utilitzar fins i tot a la xemeneia o en una petita foguera, el material farà la resta mantenint la calor i repartint-ho de forma homogènia entre tot el contingut que se li afegeixi.

Un pot és perfecte per preparar sopes, coure verdures o grans, com l'arròs. A més, per la seva presentació és ideal per elaborar cremes i purés. Una altra de les seves qualitats correspon al fet que la seva forma ovalada permet que es triturin els ingredients al mateix recipient, cosa que fa que s'estalviï temps i ús d'altres utensilis.

És un producte durador gràcies als materials amb què es fabrica. Les possibilitats de receptes per preparar amb ell són diverses: salses, crema, cremes, fregits, bunyols, rosquilles o patates tallades en forma de xips.

Tu només hi poses la imaginació, el pot fa la resta.