Pots donar color al fondant o al glacejat de qualsevol pastís o creació de rebosteria amb aquest colorant per glacejat negre de la marca Wilton. La seva fórmula a força de gel li dóna un toc especial sense canviar la consistència.
Pots decorar amb el color negre, qualsevol pastís perquè obtingui un efecte glacejat de mantega o setinat normal molt bonic sense alterar la constància ni el sabor dels pastissos.
Està realizat amb sucre, xarop de blat de moro, colorants i midó modificat. Pot tenir traces de gluten, ou, llet, fruits secs i peix. És apte per a tots els aliments a base d'aigua. Inclou certificat Kosher.
Treure una petita quantitat del flascó amb ajuda d'un escuradents. Per a tenyirfondantha d'estar pastada prèviament, al afegir el colorant, s'ha de pastar de nou.
És perfecte per decorar pastissos. S'ha de barrejar amb l'ajuda d'una espàtula fins a integrar el colorant, perquè la seva textura aporta flexibilitat i una suavitat que permet adaptar-la a la forma desitjada. Garanteix un efecte lluminós a cada creació i millora la presentació.
Simplement treballa la pasta i barreja els colors entre ells per aconseguir el color desitjat. Potència el color de la recepta si durant el forn o procés de preparació ha perdut el seu color natural. No és apte per a tenyir xocolata.
Codi | 0203407 |
---|---|
Marca | WILTON |