5% DTE EN COMPRES SUPERIORS A 35€. FES-TE XEF CULINARIUM I APROFITA-HO!

Colorant per glacejat negre Wilton

Add to Wish List
2,95 €
Codi
0203407
Producte esgotat

Descripció

Pots donar color al fondant o al glacejat de qualsevol pastís o creació de rebosteria amb aquest colorant per glacejat negre de la marca Wilton. La seva fórmula a força de gel li dóna un toc especial sense canviar la consistència.

Característiques

  • Un món de possibilitats
  • Pots decorar amb el color negre, qualsevol pastís perquè obtingui un efecte glacejat de mantega o setinat normal molt bonic sense alterar la constància ni el sabor dels pastissos.

  • Composició
  • Està realizat amb sucre, xarop de blat de moro, colorants i midó modificat. Pot tenir traces de gluten, ou, llet, fruits secs i peix. És apte per a tots els aliments a base d'aigua. Inclou certificat Kosher.

  • Ús
  • Treure una petita quantitat del flascó amb ajuda d'un escuradents. Per a tenyirfondantha d'estar pastada prèviament, al afegir el colorant, s'ha de pastar de nou.

  • Disseny
  • És perfecte per decorar pastissos. S'ha de barrejar amb l'ajuda d'una espàtula fins a integrar el colorant, perquè la seva textura aporta flexibilitat i una suavitat que permet adaptar-la a la forma desitjada. Garanteix un efecte lluminós a cada creació i millora la presentació.

  • Quan ho barreges amb altres colors
  • Simplement treballa la pasta i barreja els colors entre ells per aconseguir el color desitjat. Potència el color de la recepta si durant el forn o procés de preparació ha perdut el seu color natural. No és apte per a tenyir xocolata.


Informació tècnica

Informació tècnica
Codi 0203407
Marca WILTON