Campana ahumadora Rubi de 13cm amb vàlvula 100% chef

Sorprèn els teus comensals amb aquestacampana ahumadora de 13 centímetresde 100% Xef. Eleva l'experiència de menjar i fes que els teus convidats degusten el teu plat amb tots els sentits. Aconseguiràs una experiència gastronòmica molt més immersiva.

Característiques

• Resistent a el foc i als cops sense renunciar a la delicadesa

Gràcies a la seva fabricació amb vidre de borosilicatos, aquesta campana és altament resistent a temperatures extremes, com les que poden trobar-se en forns i congeladors. El gruix d'aquest material també ajuda a prevenir que es trenqui fàcilment amb els cops.

• Injecció d'aromes sense moure la campana

El seu nou sistema d'injecció mitjançant una vàlvula de silicona alimentària permet introduir fum i diferents aromes sense necessitat d'aixecar la campana, aconseguint preservar millor les sensacions i olors desitjats. Això possibilita utilitzar sistemes d'injecció en fred que d'altra manera no aconseguirien mantenir-se.

• Recanvis disponibles

En cas de necessitar una nova vàlvula de silicona, és possible la seva substitució per una de nova. Gràcies als recanvis proporcionats pel fabricant no tindràs problema a trobar-la.

• Una mida per a cada necessitat

La campana té un diàmetre de 14 centímetres, però també està disponible en altres dues mesures: 9 i 18 centímetres.

• Fabricació artesanal

La seva fabricació totalment artesanal permet aconseguir la major qualitat sense renunciar a la perfecció, gràcies a l'exhaustiu control de qualitat de 100% Xef.