Sifón 1 L Gourmetwhip Icc. inter.cooking conceps

El sifón de ICC es una fantástica herramienta de trabajo en la cocina que puede hacer mucho más que preparar crema batida si se usa en conocimiento y la imaginación.

Características

• Muchos usos

Los profesionales se han dado cuenta de que el sifón no solo debe usarse como sifón de crema, sino que también se puede usar para creaciones únicas en forma de postres especiados, explosiones de sabor para bebidas o espuma con imaginación. Permite hacer purés aireados de tubérculos, salsa de espuma, una mousse increíble y mucho más. El sifón se puede utilizar tanto para productos fríos como calientes.

• Práctico

El sifón se puede guardar en el refrigerador durante 10 días completos y es fácil de desenroscar y limpiar.

• Fabricado en acero inoxidable

La botella y cabezal están elaborados de acero inoxidable. Todas las piezas, excepto el soporte para el cartucho, son aptas para lavavajillas.

• Cuenta con equipo completo

Viene con 3 dispensadores decorativos incluidos con hilo de acero. La cinta de silicona alrededor de la cabeza de acero aísla cuando se trabaja con productos calientes. Contiene una guía del usuario y folleto de recetas.

• Diferentes usos

Se usa con mayor frecuencia con cartuchos de N2O, pero también se puede usar con cartuchos de refresco de CO2. Los cartuchos de CO2 se utilizan, junto con el sifón, principalmente para agregar dióxido de carbono a las frutas y a otros alimentos.