Separador yemas silicona rojo Culinarium

Separa la yema de la clara de forma rápida, limpia y precisa

Separar la yema de la clara es una tarea habitual en muchas recetas, pero no siempre resulta sencilla. El separador de yemas de silicona Culinarium ha sido diseñado para convertir este proceso en una tarea rápida, limpia y precisa, permitiendo obtener resultados perfectos con el mínimo esfuerzo y sin desperdiciar alimento.

Su diseño incorpora tres ranuras que permiten que la clara se escurra fácilmente mientras la yema queda retenida, consiguiendo una separación limpia y uniforme. Además, evita que las yemas se rompan o se mezclen con las claras durante la separación.

Fabricado en silicona alimentaria de alta calidad, 100% libre de BPA, combina flexibilidad, resistencia y durabilidad para un uso seguro y prolongado. Incorpora un alma interna metálica que aporta mayor firmeza y estabilidad durante su utilización, ofreciendo un manejo más cómodo y preciso.

Su diseño con dos alas permite apoyarlo fácilmente sobre recipientes y manipularlo con total comodidad, ayudando a ahorrar tiempo en la preparación de merengues, bizcochos, natillas, mayonesas, masas y otras elaboraciones donde es necesario separar las claras de las yemas.

Además, es apto para lavavajillas, lo que facilita su limpieza y mantenimiento después de cada uso.

Características

• Fabricado en silicona alimentaria 100% libre de BPA.
• Higiénico y con propiedades antibacterianas.
• Tres ranuras que escurren la clara y retienen la yema.
• Alma interna metálica que aporta firmeza y estabilidad.
• Diseño con dos alas para apoyarlo sobre recipientes.
• Separación limpia y uniforme con el mínimo esfuerzo.
• Ideal para merengues, bizcochos, natillas, mayonesas, masas y otras elaboraciones.
• Superficie no porosa: no absorbe olores ni sabores.
• Resistente a temperaturas de -20 °C a 210 °C.
• Apto para lavavajillas.

Recomendaciones de uso

• No exponer la silicona a llamas directas ni superar los 210 °C.
• Evitar el uso de utensilios cortantes sobre la silicona para mantener su integridad.