Alta tecnología culinaria: la sartén biocompatible y eficiente para una cocina saludable
La sartén de titanio de Lacor es la elección definitiva para quienes buscan la excelencia en rendimiento térmico y salud. Su innovadora estructura de tres capas combina un interior de titanio puro 100%, un núcleo de aluminio 1060 y un exterior de acero inoxidable 18%, asegurando una distribución del calor rápida y totalmente uniforme. Gracias a su capa de titanio de grado alimentario, esta sartén ofrece una superficie biocompatible, antibacteriana e hipoalergénica, ideal para cocinar de forma segura sin liberar sustancias nocivas, preservando la humedad y los nutrientes de cada alimento.
Características Principales
Estructura Tri-Capa de Máxima Calidad: combinación de titanio puro, aluminio y acero inoxidable para una transmisión térmica superior.
Superficie TitanGrill: tecnología sin antiadherentes químicos y 100% libre de PFAS, diseñada para que los alimentos no se peguen de forma natural.
Rendimiento Profesional: óptima para trabajar a altas temperaturas, permitiendo sellar y dorar carnes y verduras con resultados de alta cocina.
Mango Ergonómico de Acero: fijado con remaches de acero inoxidable, ofrece seguridad, estabilidad y un control total durante el cocinado.
Ligereza y Resistencia: combina la durabilidad extrema del acero con la ligereza característica del titanio, facilitando su manejo diario.
Versatilidad Total: apta para todo tipo de cocinas (incluida inducción), apta para horno y compatible con lavavajillas.
Especificaciones Técnicas
Diámetro: 24 cm.
Composición: Interior de Titanio 100%, Núcleo de Aluminio 1060, Exterior Acero Inoxidable 18%.
Propiedades: Hipoalergénica, antibacteriana y biocompatible.
Resistencia: Altamente resistente a la corrosión y al desgaste por uso exigente.