TOSTA DE QUESUCO DE NATA,CEBOLLA CARAMELIZADA Y CHAMPIÑONES

Ingredientes

• Quesuco de nata Doña Tomasa
• Cebolla caramelizada con vinagre balsámico Doña Tomasa
• Ajo confitado Doña Tomasa
• AOVE Arbequina Doña Tomasa
• Champiñones
• Pan rústico
• Perejil picado

Elaboración

1. Pica los champiñones y quítales los tallos.
2. Machaca en un mortero el ajo confitado con el perejil picado y un chorrito de AOVE Arbequina.
3. Cocina los champiñones en una sartén con la mezcla anterior.
4. Corta el queso de nata en rodajas y ponlo sobre la tosta, después coloca encima la cebolla caramelizada y los champiñones cocinados con ajo y perejil.
5. Mételo en el horno hasta que el queso se funda y listo para servir.