Madera haya chips 0004 100%chef 100% chef

Conviértete en todo un chef con el serrín de madera Haya Chips. Se trata de un serrín especial para ahumado que proporciona el auténtico aroma del asado argentino y es perfecto para todo tipo de asados y barbacoas.

Características

• Facilidad de uso

Las virutas deben ser rehogadas en agua unos quince minutos y después se añade al carbón. En el caso de barbacoas de gas, dejar justo encima de la parrilla. Las virutas mojadas en contacto con las brasas desprenden el humo que le dará un toque especial a lo que se esté asando.

• Mezcla y ahumado

Es la mejor opción del mercado para el ahumado por lo neutro de su composición y mínima cantidad de resina. Aconsejable mezclar con otros aromas, como aceites esenciales, hierbas aromáticas…

• Composición

Este producto es el resultado de la mejor selección de madera de haya apta para diferentes técnicas, con un 99 % de haya y resto de celulosa. Se vende en bolsas de 80 gramos.

• Indicado para alimentos

La madera de haya necesita ser ahumada menos tiempo. El haya es ideal para ahumar pescado, aves, cerdo, cordero y verduras.

• Garantía

Se trata de un serrín fino especial para ahumar de la mejor madera de haya. Garantiza un ahumado perfecto con un corto tiempo de exposición, un bajo consumo y una calidad constante. Cumple todas las normativas y reglamentaciones existentes en el empleo de alimentos.