Guía de compra & uso

Cocinar conacero inoxidable

Todo lo que necesitas saber para sacarle el máximo partido a tus sartenes, tablas de cortar y herméticos.

Sartén de acero inoxidable Culinarium Trilayer
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Cocción

Sartenes de acero inoxidable

Cada vez más personas apuestan por una cocina más saludable, eficiente y duradera. Las sartenes de acero inoxidable Trilayer están libres de antiadherentes, PFAS y BPA. Su estructura tricapa distribuye el calor de forma rápida y uniforme, consiguiendo sellados perfectos y dorados intensos.

100% libre de tóxicos

Sin PFAS, sin BPA, sin antiadherentes químicos.

Cocción uniforme

Tricapa para dorados perfectos y ahorro de energía.

Para toda la vida

Acero inoxidable 18/10, resistente a la corrosión y al uso diario.

Total versatilidad

Apta para todo tipo de cocinas, incluida inducción, y también para horno.

Consejos para dominar tu sartén inox
  • Antes del primer uso: lava con agua caliente y detergente suave. Sécala inmediatamente para evitar marcas.
  • Precalentamiento: 2–3 minutos a fuego medio. Añade unas gotas de agua: si forman bolitas que «bailan», está lista.
  • Añade el aceite después de calentar la sartén. Luego baja ligeramente el fuego.
  • No muevas los alimentos hasta que se despeguen solos. Sucede cuando la sartén regula la temperatura.
  • Huevos o pescado: calor progresivo. Carne: añade aceite o vino/caldo y haz movimientos rápidos.
Sartén de acero inoxidable Culinarium Trilayer
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Cocción completa

Baterías de cocina de acero inoxidable

Baterías de cocina acero inoxidable Culinarium

Las baterías de cocina Culinarium combinan la alta calidad y la resistencia del acero inoxidable 18/10, ofreciendo una experiencia de cocina natural, libre de antiadherentes, PFAS y BPA. No requieren mantenimiento especial y son aptas para lavavajillas.

Gracias a su fondo difusor triple capa Full Induction, aseguran una distribución uniforme y eficiente del calor. Compatibles con todo tipo de cocinas, incluida inducción, y también aptas para horno (sin tapa).

Libre de PFAS y BPA

Cocina más natural, saludable y sostenible.

Full Induction

Fondo tricapa para distribución uniforme del calor.

Total versatilidad

Apta para todas las cocinas, incluida inducción y horno.

Fácil de limpiar

Sin mantenimiento especial. Apta para lavavajillas.

Consejos de uso
  • Lavado inicial: lava con agua caliente y detergente suave. Hierve agua con un chorrito de vinagre blanco o zumo de limón durante 5–10 min. Seca inmediatamente.
  • Uso de sal: disuélvela en agua caliente o agrégala cuando el agua ya esté hirviendo para evitar manchas de cloro.
  • Capacidad: llena hasta un 70–80% para evitar derrames al hervir.
  • Diámetro adecuado: usa placas del mismo diámetro o inferior al fondo de la pieza.
  • Eficiencia energética: cocina siempre con tapa y reduce la energía antes de finalizar la cocción aprovechando el calor acumulado.

Productos destacados

Batería de cocina Sorento

Adquiere la batería de 4 piezas y completa tu cocina con el conjunto de vapor y el cazo doble vertedor, vendidos por separado.

Batería de Cocina Sorento 4 piezas Culinarium
Producto Exclusivo Culinarium Batería Sorento · 4 piezas

Cacerola 24 cm · 4,5 l

Con tapa de vidrio templado.

Cacerola 20 cm · 2,5 l

Con tapa de vidrio templado.

Olla 20 cm · 4 l

Con tapa de vidrio templado.

Cazo 14 cm · 1 l

Incluido en la batería de 4 piezas.

Ver batería Sorento →

Colección Éfeso

La colección Éfeso te permite construir tu batería ideal escogiendo cada pieza por separado. Cazos, potes, cacerolas, ollas y accesorios de vapor en múltiples medidas.

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Higiene y precisión

Tablas de cortar de titanio y acero inoxidable

Si buscas dar un salto de calidad en tu cocina, las tablas de titanio y acero inoxidable son un auténtico diferencial. Su superficie no porosa evita que se acumulen residuos, olores o bacterias. Son extremadamente resistentes, no se deforman y resultan muy fáciles de limpiar, incluso en el lavavajillas.

Acero Inoxidable

Robusta & duradera

  • Excelente relación calidad/precio
  • Perfecta para uso intensivo diario
  • Resistente, no se deforma
  • Apta para lavavajillas
Titanio

Ligera & exclusiva

  • Más ligera que el acero
  • Máxima higiene
  • Altamente resistente y duradera
  • Innovación y exclusividad

Ideales tanto para uso doméstico como profesional.

Tabla de cortar acero inoxidable

Productos destacados

Tablas de titanio y acero inoxidable

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Conservación sin plástico

Herméticos de acero inoxidable

Herméticos de acero inoxidable take&keep! Steel

Elegir recipientes herméticos de acero inoxidable es apostar por sostenibilidad, durabilidad y practicidad. El acero inoxidable es 100% reciclable y tiene una vida útil muy larga. No retienen olores, no se manchan y están libres de BPA.

Más sostenibles

100% reciclable, larga vida útil. Sin BPA.

Máxima higiene

No retienen olores ni manchas. Aptos lavavajillas.

Gran versatilidad

Congelador, nevera y horno/freidora de aire (sin tapa).

Cierre seguro

Junta de silicona y clips. Sellado hermético sin fugas.

Válvula integrada

Gestiona el vapor y facilita la apertura.

Diseño práctico

Apilables y con tapa transparente para ver el contenido.

Especialmente recomendables para niños y niñas por su ligereza y resistencia frente al vidrio.

Mantenimiento · Guía de cuidado

Tratamiento de manchas en acero inoxidable

El acero inoxidable es resistente y duradero, pero su uso constante puede generar diferentes tipos de manchas. Estas no afectan la salud ni el rendimiento de tus utensilios, pero es útil conocer sus causas y cómo tratarlas para mantenerlos como nuevos.

consejo
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Consejo general

Para evitar la mayoría de estas manchas, seca siempre tus utensilios inmediatamente después de lavarlos y evita sobrecalentarlos innecesariamente. Esto no solo mejorará su apariencia, sino que también prolongará su vida útil.

01 · Manchas blancas

Cal o minerales del agua

Depósitos minerales del agua dura o residuos de cal tras el secado al aire.

Tratamiento

  • —Limpia con vinagre blanco diluido en agua con un paño o esponja suave.
  • —Aclara bien y seca inmediatamente para evitar que reaparezcan.

02 · Manchas oscuras o marrones

Residuos quemados o sobrecalentamiento

Restos de comida quemada o sobrecalentamiento del utensilio.

Tratamiento

  • —Llena con agua caliente y añade una cucharada de bicarbonato o vinagre.
  • —Hierve 5–8 minutos, deja enfriar y limpia con esponja no abrasiva.
  • —Para residuos persistentes, usa una espátula de silicona o madera.

03 · Manchas iridiscentes

Arcoíris o reflejos multicolor

Oxidación superficial por sobrecalentamiento o exposición a detergentes agresivos.

Tratamiento

  • —Remoja la pieza en vinagre blanco durante unos minutos.
  • —Si persisten, frota suavemente con vinagre y bicarbonato en movimientos circulares.

04 · Manchas amarillentas o azuladas

Manchas de calor

Contacto prolongado con altas temperaturas.

Tratamiento

  • —Mezcla bicarbonato de sodio con agua para formar una pasta.
  • —Frota con un paño suave en movimientos circulares hasta que desaparezcan.

05 · Motas blancas

Marcas por sal

Ocurren al añadir sal antes de que el agua hierva o sin disolverla completamente.

Tratamiento

  • —Llena con agua caliente y añade una cucharada de vinagre blanco.
  • —Deja reposar 5–10 minutos, frota con esponja no abrasiva.
  • —Aclara bien y seca inmediatamente.

06 · Pérdida de brillo

Uso frecuente del lavavajillas

Uso frecuente del lavavajillas o productos de limpieza inadecuados.

Tratamiento

  • —Usa limpiadores específicos para acero inoxidable siguiendo las instrucciones del fabricante.
  • —Seca bien después de lavar para restaurar el brillo natural.
En resumen

Una cocina más consciente y duradera

Incorporar acero inoxidable en tu cocina no es solo una tendencia: es una mejora real en tu forma de cocinar y conservar alimentos.

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Más saludable

Sin antiadherentes, sin BPA, sin PFAS

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Mejores resultados

Cocinas con más eficiencia y técnica

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Para toda la vida

Inversión a largo plazo. 100% reciclables