El colorante en gel progel Amarillo de Rainbow Dust es un colorante alimentario altamente concentrado, ideal para teñir todo tipo de masas y cremas, como fondant, mazapán, pasta de goma, masas de bizcocho, galletas, buttercream o nata montada. Ofrece tonos amarillos intensos y vibrantes, con una fórmula estable durante el horneado.
Características principales
Alta concentración: Permite conseguir colores intensos y brillantes utilizando una pequeña cantidad de producto.
Uso versátil: Ideal para teñir fondant, mazapán, pasta de goma, masas de bizcocho, galletas, buttercream y nata montada.
Estable al horneado: Su fórmula mantiene una buena intensidad de color durante la cocción.
Dosificación recomendada: Utilizar aproximadamente 3 g de progel por cada kilo de masa o crema.
Apto para dietas especiales: Producto apto para vegetarianos y veganos.
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