Cazo inox 20 cm recto alto Profesional Sant eloi

Cazo inoxidable 20 cm recto alto profesional de Sant Eloi, es el utensilio apropiado para cocinas profesionales. Destaca por brindar rendimiento y durabilidad, así como por haber sido fabricado con acero inoxidable.

Características

• Altas temperaturas

El cazo fue diseñado para resistir altas temperaturas. Es apto para cocinas de gas, vitro cerámica, inducción y eléctricas. También tiene alto rendimiento en cocinas industriales.

• Diseño

Fue diseñado con un corte recto alto, en acero inoxidable 18/10 con pulido satinado en el interior y exterior. El fondo tipo sándwich tiene aluminio y acero en capas, por lo que elevan el estándar de resistencia ante el calor.

• Seguridad

Los mangos del cazo están matizados, por lo que son resistentes al calor y permiten un manejo preciso en la cocina, bien sea caliente o frio, por lo que se podrá utilizar sin riesgos, ante posibles quemaduras durante su manipulación.

• Fácil limpieza

Por sus medidas, de 20 centímetros, se puede limpiar fácilmente. Al cogerlo del mango metalizado y extender sobre el agua, se irán desprendiendo los residuos. Si quedan restos de comida, simplemente se friega con una esponja suave, evitando arañar con esponjillas metalizadas la superficie. Tras secar, se guarda en el lugar adecuado.

• Buena capacidad

Los 20 cm de altura, brindan buena capacidad al cazo. Se pueden cocinar bases para salsas, consomés y cremas gracias a su capacidad de 3,7 litros, lo que brinda el rendimiento idóneo en la alta cocina.