Cubre el fondo de un molde rectangular con caramelo líquido.
Disuelve dos sobres de cuajada en un vaso con leche y pon el resto de la leche en una olla con 100 g de azúcar. Remueve mientras se calienta y cuando rompa a hervir añade el vaso de leche con los polvos de cuajada.
Espera a que vuelva a hervir, retira del fuego y vuelve a ponerlo hasta que hierva de nuevo. Entonces apaga el fuego.
Vuelca la mezcla en el molde y deja enfriar unos 10 minutos. Coloca los sobaos sobre la leche, cortándolos para que encajen en el molde si es necesario. Tápalo con papel film y mételo en la nevera durante al menos 5 horas.
Dale la vuelta sobre una fuente o un plato, decóralo con un poco de caramelo líquido y ya lo tienes listo para servir en rodajas.
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