Paellera 38 cm inox 5ply element Ibili

Rendimiento profesional y calor uniforme con tecnología 5Ply

La Paellera de 38 cm de la serie Element de Ibili es una pieza de ingeniería culinaria diseñada para los arroceros más exigentes. Su innovadora estructura 5Ply (5 capas) intercala acero inoxidable con capas de aluminio que recorren todo el cuerpo de la pieza. Esto elimina por completo los puntos fríos, logrando que el calor se distribuya de forma instantánea y homogénea desde el centro hasta los bordes. Con un diámetro de 38 cm, es la herramienta perfecta para obtener resultados profesionales en raciones familiares, asegurando un cocinado preciso y el punto ideal en cada grano.

Características Principales

• Estructura Multicapa 5Ply: Cinco capas de metales nobles fundidas en una sola pieza para una conductividad térmica excepcional y un ahorro energético real.
• Acero Inoxidable de Grado Profesional: Superficie de cocción segura, higiénica y altamente resistente, que no altera los sabores y carece de recubrimientos sintéticos.
• Inducción Total y Horno: Máxima eficiencia en placas de inducción, además de ser apta para gas, vitrocerámica, electricidad y cocción final en horno.
• Asas Robustas Remachadas: Equipas con asas de acero inoxidable fijadas con remaches de alta resistencia para garantizar un manejo seguro y duradero.
• Dimensiones de 38 cm: Un formato generoso diseñado para compartir grandes recetas, manteniendo una estabilidad estructural impecable.

Precisión técnica en cada receta

Gracias a la tecnología de la serie Element de Ibili, el control sobre la temperatura es absoluto, facilitando la creación del apreciado "socarrat" de forma controlada. Al no depender de una base difundida convencional, el calor fluye por toda la paellera, permitiendo una evaporación del caldo perfecta. Es una pieza robusta, diseñada para durar toda la vida en la cocina, y su acabado pulido facilita un mantenimiento sencillo, siendo totalmente apta para el lavavajillas.