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El otoño sabe mejor con unas castañas y unas galletas para Halloween
Hay estaciones que invitan a quedarse en casa. A encender el horno, a llenar la cocina de olores dulces, a sacar la sartén castañera y a preparar esas recetas que solo tienen sentido cuando fuera refresca. Otoño es eso: una excusa para volver a lo sencillo, a los sabores de siempre, pero también para divertirse con lo nuevo. Porque sí, las castañas recién hechas y las galletas de Halloween pueden (y deben) compartir mesa. En este artículo te damos ideas fáciles para organizar una tarde de otoño en casa: con horno encendido, decoración casera, recetas sencillas y accesorios que hacen que cocinar sea parte del plan. Todo con productos de temporada que encontrarás en Culinarium para que este Halloween y esta temporada de castañas sepan como deben saber: a hogar.
Galletas de Halloween: lo divertido empieza antes de hornear
No hace falta ser maestro pastelero para disfrutar con la repostería de Halloween. De hecho, lo más divertido es el proceso: amasar, cortar, decorar, inventar formas nuevas, equivocarse, reírse y probar. Sobre todo si lo haces con niños o en compañía.
- Pack de 12 cortadores Halloween FunCakes : murciélagos, brujas, fantasmas… lo difícil será elegir solo uno.
- Pack de moldes de magdalenas y cápsulas decoradas : para darle el toque final sin esfuerzo.
- Sprinkles y azúcar de colores : porque si hay una época del año en la que puedes pasarte con la decoración… es esta.
¿Una receta básica para empezar?
Masa fácil para galletas de Halloween
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 g de azúcar glas
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 400 g de harina de trigo
- Una pizca de sal
Preparación
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añade el huevo y la vainilla. Incorpora la harina y la sal poco a poco hasta formar una masa que no se pegue en las manos. Refrigera 30 minutos. Estira con rodillo, corta con los moldes y hornea a 180 °C unos 10-12 minutos.
Una vez frías, ¡a decorar! Puedes usar glasa real, chocolate fundido, lápices pasteleros o azúcar de colores. No hace falta que queden perfectas: lo bonito es que sean únicas.
Tu cocina también se disfraza: ideas para ambientarla
Más allá de las galletas, preparar la cocina para Halloween también tiene su encanto. Basta con unos pequeños gestos para que se sienta ese ambiente especial:
- Coloca una jarra de borosilicato con bebida morada o naranja (zumo, té frío con colorante natural…).
- Usa un azucarero de cristal para servir toppings o mini caramelos.
- Decora con una bandeja de madera, unas luces cálidas y un paño de cocina con estampado otoñal.
Crear una mesa de café o merienda temática no requiere mucho. Y si le sumas galletas decoradas y unas castañas recién hechas… tienes un plan de tarde perfecto.
Castañas asadas: lo de siempre, hecho en casa
El olor a castañas asadas es uno de los más reconocibles del otoño. Y aunque nos encanta encontrarlas en los puestos callejeros, hacerlas en casa es más fácil de lo que parece. Solo necesitas dos cosas: una buena sartén castañera y un marcador de castañas .
¿Cómo preparar castañas en sartén castañera?
- Haz un corte con el marcador de castañas Ibili . Así evitas que revienten y ayudas a que se asen por dentro.
- Calienta la sartén castañera (modelo El Cid 26 cm) a fuego medio-alto.
- Añade las castañas (sin agua ni aceite).
- Remueve cada 2-3 minutos para que se hagan por igual.
- En unos 15-20 minutos estarán listas: la piel empieza a abrirse y el interior se vuelve tierno.
¿Un truco? Cuando las retires del fuego, tápalas con un paño limpio durante 5 minutos. El vapor ayudará a que la piel se separe con más facilidad.
Del horno a la mesa: todo lo que necesitas está en Culinarium
El secreto de una tarde redonda está en tener los utensilios que hacen que todo fluya. Que no te falte el molde para cupcakes, que los cortadores funcionen bien, que el azúcar de colores venga ya listo para usar, que la sartén castañera reparta bien el calor. En Culinarium hemos reunido todo lo que necesitas para que cocinar en otoño no sea una tarea, sino un planazo.
Productos estrella de la temporada:
- Sartén castañera El Cid 26 cm – 5,45 €
- Marcador de castañas Ibili – 12,95 €
- Moldes y cápsulas Halloween FunCakes – desde 3,95 €
- Sprinkles, azúcar decorativa y lápices pasteleros – desde 2,55 €
- Utensilios de repostería (rodillo, espátulas, cortadores)
Además, todos los productos están pensados para combinar bien entre sí. El molde de cupcakes entra en el horno sin problemas. Las cápsulas mantienen el color. Y los cortadores hacen bordes limpios para que decorar sea más fácil y vistoso.
Cocinar juntos: el mejor plan de otoño está en tu cocina
Cuando cocinas, no solo preparas comida. Preparas momentos. Y el otoño es la estación perfecta para eso. Porque invita a quedarse dentro, a hacer algo con las manos, a compartir una bandeja de horno o una sartén llena de castañas mientras fuera bajan las temperaturas.
Hacer galletas decoradas es uno de esos planes que entretienen a todos, tengas 5 años o 50. Y asar castañas al fuego tiene algo de ritual que conecta con lo de siempre, con lo de antes. No importa si no tienes experiencia: con los utensilios adecuados, cualquiera puede disfrutar del proceso y del resultado.
Además, cocinar en familia o con amigos tiene un efecto inesperado: te obliga a frenar. A centrarte. A saborear el tiempo, no solo la receta . Y si además lo haces con productos que funcionan, que no fallan, que resuelven… entonces el plan sale redondo.
Aprovecha el momento. Prepara tu cocina para la temporada más sabrosa del año. Y deja que entre el otoño, con todo su sabor.
Un otoño para saborear, decorar y compartir
Cuando llega octubre, el cuerpo te pide planes tranquilos. Menos prisas. Más recetas con olor a casa. Tardes con la cocina en marcha y el horno encendido. Y sí, un montón de galletas con forma de monstruo y un cucurucho de castañas calientes para cerrar el día.
Ya sea para preparar una merienda con niños, una tarde de Halloween entre amigos o simplemente para darte un capricho de temporada, en Culinarium tienes todo lo que necesitas. Utensilios fáciles de usar, moldes bonitos, ingredientes decorativos, y las herramientas que hacen que cocinar no sea complicado, sino creativo.
Este año, que no se te escape el otoño. Que huela a masa recién horneada, a azúcar, a castaña. Que se llene la cocina de risas, de cucharas manchadas de chocolate y de mesas bonitas con algo casero en el centro.