Este cuchillo Santoku de la marca Arcos con 180 mm de longitud de hoja, fabricado con una hoja ancha y muy afilada realizada en acero de máxima calidad, es perfecto para todo tipo de cocineros. Su diseño de inspiración oriental combina precisión, elegancia y un rendimiento óptimo en la cocina diaria.
Características
Un cuchillo Santoku universal: La palabra Santoku significa «tres virtudes» en japonés, en referencia a sus tres usos principales: cortar carne, pescado y verdura. Se caracteriza por su equilibrio perfecto y su corte preciso.
Diseño de aire oriental: Presenta un diseño de corte clásico ideado para el uso diario. El tamaño de su hoja de 180 mm (18 cm) y su mango ergonómico ofrecen un excelente control durante el corte.
Composición de acero NITRUM®: Está realizado con una hoja ancha en acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de la marca Arcos, que proporciona mayor dureza, alto poder de corte y gran durabilidad. El mango ergonómico con remaches está diseñado para un agarre cómodo y seguro.
Uso y hoja alveolada: Gracias a su hoja de corte alveolada, se generan bolsas de aire que evitan que los alimentos se queden adheridos al cortar. Se recomienda utilizar tablas de corte de superficie blanda o media, evitando materiales duros como el mármol para proteger el filo.
Cuidados para tu cuchillo: Se recomienda lavar este utensilio de cocina preferiblemente a mano para conservar en mejores condiciones su filo y propiedades durante más tiempo.
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