Cuchillo Santoku 17cm Arcos

Este cuchillo de Arcos con 170 mm de longitud, de hoja ancha y muy afilada realizada en acero de máxima calidad, es perfecto para todo tipo de cocineros.

Características

• Un cuchillo Santoku universal

La palabra Santoku tiene un significado en la lengua japonesa que significa «tres virtudes» y son: preparación de carne, de pescado y de verdura. Se caracteriza por su perfecto equilibrio y su hoja afilada.

• Diseño de aire oriental

Tiene un diseño de corte clásico pensado para el día a día. El tamaño de su hoja, de 170 mm, y su mango ergonómico de polipropileno dan una imagen donde predominan las lineas rectas.

• Composición de acero

Está realizado con una hoja ancha en acero inoxidable Nitrum que respeta el medioambiente y es exclusivo de la marca Arcos. Proporciona más dureza y mayor poder de corte, un alto rendimiento y mejora la durabilidad del filo. El mango es de polioximetileno, un material muy resistente e indeformable a temperaturas extremas.

• Uso

Gracias a su hoja de corte alveolada no se te pegarán los alimentos que secciones con él. Es importante que utilices tablas de corte de superficie blanda o media, pero nunca superficies de corte duras como el mármol, porque estas pueden dañar la hoja.

• Cuidados para tu cuchillo

Lava siempre este utensilio de cocina, preferentemente, a mano: conservarás en mejores condiciones su filo durante más tiempo.