Cuchillo 17 cm Santoku Arcos

El cuchillo Santoku presenta un diseño tradicional japonés. Es de hoja ancha con pequeñas cavidades. Se utiliza generalmente para hacer cortes muy delgados. Se identifica por su precisión al cortar. Está confeccionado en acero inoxidable con mango de polioximetileno.

Características

• Un artículo de cuchillería de precisión y utilidad

Un cuchillo que resulta cómodo, práctico y, sobre todo, muy funcional.

• Elaborado con materiales resistentes

Fabricado con acero inoxidable (NITRUM), un tipo de acero al nitrógeno. Una fórmula exclusiva de sus fabricantes Arcos Universal. El mango es de polioximetileno (POM). Este tipo de material es resistente al calor y a la utilización de detergentes fuertes.

• Indicado para realizar determinadas funciones

El Santoku es especial para la realización de cortes minuciosos. Pero, al mismo tiempo, se distingue porque puede ser utilizado tanto para carnes, pescados y también hierbas, frutas, vegetales y verduras.

• Puede realizar distintos tipos de cortes

Con este cuchillo de origen japonés se pueden realizar cortes muy finos; también es adecuado para picar, y muy útil para filetear.

• Dispone de un mango ergonómico

El mango del utensilio es liso, con una leve curvatura. Esto lo hace más manejable, cómodo y seguro en el uso cotidiano.

• Tiene el tamaño adecuado, filo y potencia

La cuchilla es ancha y mide 17 cm de largo. En el extremo inferior se encuentra el área filosa, la cual es plana. Es un cuchillo potente y duradero.