Colorante en gel naranja 28 g Decora

Este colorante en gel de la marca Decora resulta ideal para lograr un color naranja intenso en cualquier alimento o preparación. Te permitirá teñir pasta de azúcar, glasa, crema de mantequilla y masas entre otras preparaciones.

Características

• Alta concentración del pigmento

Debido a su alta concentración de pigmento en el gel solo tienes que usar 1 gramo de producto por cada kilogramo de masa para conseguir un color intenso o la tonalidad deseada sin emplear grandes cantidades.

• Fácil dosificación

La consistencia de su fórmula permite dosificar en gotas uniformes sin salpicaduras ni desperdicios, dándote la posibilidad de ir logrando poco a poco la intensidad del naranja deseado para cada receta.

• Sencillo de integrar en la preparación

Este producto es muy simple de integrar en las mezclas o masas, teniendo que amasar o revolver de manera envolvente hasta conseguir la integración completa y uniforme de la tonalidad.

• No cambia la consistencia de los alimentos

El colorante en gel no interviene en la consistencia natural de los ingredientes utilizados para las distintas mezclas o preparaciones, pudiendo ser utilizado en masas sin ningún inconveniente.

• No modifica el sabor de los ingredientes

Es sinsabor por lo tanto no genera contaminación en los sabores de nuestros ingredientes favoritos. Esta característica lo hace ideal para elaborar cremas de color llamativo e intenso con sabores deliciosos propios del azúcar y la mantequilla.

• Ingredientes

Jarabe de glucosa, azúcar, humectante: glicerol, agua, colorante: E110 *; almidón modificado, espesante: E406, regulador de acidez: E330; conservante: E202. Puede contener trazas de nueces y leche.