Bolsa de cocción 8 L Superbag Icc. inter.cooking conceps

La bolsa de cocción de ICC cuenta con 8 litros de capacidad, funciona como una estameña y permite la preparación de consomés y fondos. Se adapta eficientemente a cualquier tipo de recipiente, lo cual la hace versátil y útil en la cocina.

Características

• Reduce la cantidad de agua a utilizar

Si se mantienen los ingredientes en un entorno cerrado y sellado, al momento de hervir, estos se verán afectados por sus propios vapores. Como consecuencia, el proceso de cocción se dará de una forma eficiente, pero el cocinero no necesitará usar tanta agua. Gracias a la bolsa, se aprovecha el agua dentro del alimento, que es expulsada con el calor.

• Permite ahorrar tiempo

Gracias a que propicia un entorno adecuado para que los alimentos aprovechen sus propios vapores, el proceso de cocción también se acelera. Te tomará mucho menos tiempo terminar el plato. Además, te ahorra el tiempo de colar y clarificar los consomés. Sumado a esto, también mejora y eleva el sabor de los consomés.

• Flexible

La bolsa está hecha de un material perfectamente moldeable.

• Resistente al calor

Ofrece una buena resistencia a las altas temperaturas tanto por fuera como por dentro.

• Perfectamente adaptable

Puede utilizarse con cualquier tipo de dispositivo de cocina, como las ollas o cazos. Esto es gracias a que está elaborada con un material flexible y que garantiza una alta resistencia.